Fast Money. Hızlı kolay sütlaç tarifiyle tam kıvamında bir sütlaç yapmak hayal değil. Haydi sizi bu enfes tarif için mutfağa alalım! Hızlı Kolay Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler2litresüt1su bardağıpirinç1su bardağışeker1çay kaşığıvanilinHızlı Kolay Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?Normal bir tencereye 1 su bardağı pirinç ile 1 su bardağı su ekleyip altı kısık halde, suyunu çekene kadar sonra pirinci başka tencerede kaynamış süte ekleyelim. Ara ara yumuşadıktan sonra şeker ilave edelim. Yine ara ara karıştıralım. Kıvam aldıktan sonra kaselere koyalım. Ilıdıktan sonra bir gün de dolapta dinlendirelim. Afiyetle. Doyamayanlar için bir de videomuz var! Hemen hemen her evde her restoranda görebileceğiniz sütlaç, pratik oluşu ve besleyici özelliği ile Türk mutfağının en sevilen sütlü tatlılarındandır. Süt, şeker ve pirinç ile kolayca hazırlanır ve büyük küçük herkes tarafından sevilerek tüketilir. Yapılışı da yemesi kadar zevkli olan sütlacın işte sizler için hazırladığımız tam ölçülü tarifi… Sütlaç Nasıl Yapılır? Sizler için hazırlamış olduğumuz sütlaç tarifi, tam ölçülüdür. Ancak yine de şeker sevenler damak tatlarına göre şeker miktarını arttırabilirler. Sütlaç Malzemeleri 1 litre süt 1 paket vanilya 1 su bardağı toz şeker 1 çay bardağı pirinç Pirinci yumuşatmak için ise 2,5 su bardağı su 2 yemek kaşığı nişasta, buğday ya da mısır hangisi var ise 1 adet yumurta sarısı 1 su bardağı su Sütlaç Yapılışı Öncelikle bir çay bardağı pirincimizi yıkayıp güzelce süzüyoruz. Ardından ise süzdüğümüz pirinçlerin üzerine 2,5 su bardağı suyumuzu ekleyerek pişmeye bırakıyoruz. Pirinçler pişmeye devam ederken ayrı bir tencerede toz şeker, süt ve vanilyayı ayrı bir tencerede karıştırarak kısık ateşte kaynaması için bırakıyoruz. Daha sonra yumuşamış olan pirinçlerimizi ocaktan alıp fazla kalan suyunu süzerek sütlü karışımın içerisine ekliyoruz. Küçük bir kase içerisinde bir bardak su ve nişastayı karıştırarak içerisine ayırmış olduğumuz yumurta sarısını ekliyoruz ve kıvam elde edene kadar karıştırıyoruz. Ardından kıvamlı karışımı da sütlaç tenceresine dahil ederek pişmeye bırakıyoruz ve kıvam aldıktan sonra ocağın altını kapatarak kaselere doldurabilirsiniz. Evet, sütlacınız hazır. Üzerine serpeceğiniz bir miktar tarçın ile soğuk ya da sıcak olarak servis edebilirsiniz. Diyet Sütlaç Nasıl Yapılır? Özellikle diyette olan sütlaç severlerin bayılacağı hafif mi hafif diyet sütlaç tarifi işte sizlerle… Diyet sütlü tatlılar tüketerek tatlı ihtiyacınızı minimum kalori ile karşılayabileceğiniz harika bir tarif paylaşıyorum. Diyet Sütlaç Malzemeleri 1 litre yarım yağlı süt 2 yemek kaşığı kırık pirinç 2 yemek kaşığı dut pekmezi ya da 3 yemek kaşığı bal 2 yemek kaşığı pirinç unu 1 paket vanilya 1 bardak su Diyet Sütlaç Yapılışı Yıkayıp süzdürdüğümüz iki yemek kaşığı pirinci üzerini biraz geçecek kadar su ekleyerek pişmeye bırakıyoruz. Daha sonra yumuşayan pirinçlerin üzerine 1 litre sütü ilave ediyoruz. O esnada ayrı bir kasede 2 yemek kaşığı pirinç unu ve biraz suyu çırparak karışımın içerisine ekliyoruz. Pişmeye başladığında 2 yemek kaşığı dut pekmezini ekleyerek kıvam alana kadar karıştırıyoruz. Kıvam aldıktan sonra da içerisine vanilyayı ekleyerek 1-2 dakika içinde ocağın altını kapatabilirsiniz. Soğumaya bıraktığınız sütlaçları ise afiyetle tüketebilirsiniz. Ev Yapımı Sütlaç Tarifi Şimdi de mis gibi kokan ve evlerimizde basit malzemeler ile hızlıca yapabileceğimiz nişastasız ev yapımı sütlaç tarifi… Ev Yapımı Sütlaç Malzemeleri 5 su bardağı su 1 litre süt 2 çay bardağı pirinç 1,5 su bardağı şeker 1 paket vanilya Ev Yapımı Sütlaç Yapılışı İlk olarak pirinçler yıkanarak suyu süzdürülür. Ardından bir tencerede üzerine su eklenerek pişmeye bırakılır. Pirinçler yumuşayınca üzerine süt eklenir ancak burada içerisinde çok az su kalmış olmasına dikkat etmelisiniz. Sütü de ekledikten sonra karıştırarak 15 dakika kısık ateşte pişmeye bırakınız. Ardından şeker ve vanilyayı ekleyerek 10 dakika daha pişiriniz. Evet, sütlacınız hazır. Kaselere doldurduğunuz sütlacınızı ceviz ya da tarçın ile süsleyerek afiyetle tüketebilirsiniz. Fırında Sütlaç Tarifi Pirincin en tatlı ve en güzel hali olan sütlaca bu sefer de yumurta sarısı ile küçük bir dokunuş yapıyoruz. İşte sizler için fırında sütlaç tarifi… Fırında Sütlaç Malzemeleri 1 su bardağı toz şeker 5 su bardağı süt 1 çay bardağı pirinç Pirinci haşlamak için 2 su bardağı su 1 adet yumurtanın sarısı 1 paket vanilin 2 yemek kaşığı nişasta Nişastanın kolay açılması için 1 su bardağı su Fırında Sütlaç Yapılışı Öncelikle geniş bir tencereye 5 su bardağı süt ve toz şekeri alarak ocağa almadan önce şeker eriyene kadar çırpıyoruz. Ardından ise kısık ateşte ocağa alabiliriz. Ayrı bir tencerede yıkayıp süzdüğümüz pirinçlerin üzerine 2 su bardağı su ekleyecek haşlıyoruz. Bu esnada şeker eridikten hemen sonra içerisine vanilyayı ekliyoruz. Pirinçler haşlandıktan sonra yalnızca 1-2 dakika süreyle kaynamış sütün içerisine aktarıyoruz ve ayrı bir kasede yumurta sarısı, nişasta ve 1 bardak suyu pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpıyoruz. Çırparken ise yumurta sarısının kesilmemesi için kaynamış sütten bir kepçe kaseye döküyoruz. Ardından karışımı yavaş yavaş sütün içerisine ekliyoruz. Evet sütlacımız neredeyse hazır. Şimdi de kıvam alan sütlacımızı ısıya dayanıklı güveç kaplarımıza dökerek bir fırın tepsisine yerleştiriyoruz ve içerisine bir miktar su ekliyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dk pişirebilirsiniz. İçindekiler Değerleri Porsiyon Miktarı 100 gr. Kalori 111 kcal Toplam Yağ gr. Sodyum 109 mg Potasyum 130 mg Karbonhidrat 21 gr. Protein gr. Sütlaç Vitamin Değerleri İçindekiler Değerleri Porsiyon Miktarı 100 gr. Kalsiyum 105 mg C Vitamini mg Demir mg B6 Vitamini 0 mg Magnezyum 13 mg D Vitamini 34 IU Sütlaç Hakkında Sık Sorulan Sorular Sütlaç Yemek Diyeti Bozar Mı? Sütlaç yemenin diyetiniz için herhangi bir zararı yoktur ancak burada önemli olan sütlacın hangi malzemeler ile yapıldığıdır. Aslında sütlaç yemek tam aksine size tokluk hissi vererek kilo vermenize yardımcı olur. Ancak yapım aşamasında şeker yerine bal ya da pekmez, esmer pirinç ve yağsız süt kullanılmaya özen göstermeniz gerekmektedir. Yani tam anlamıyla bir diyet sütlaç yaparsanız sağlıklı bir şekilde kilo verebilirsiniz. Sütlaç Yemek Kilo Aldırır Mı? Pek çok diyetisyen diyet listelerinde sütlaca yer vermekte. Ancak doğru malzemeler ile yapıldığında sizler için kilo verdiren bir besin haline dönüşebilir. Herkesin bildiği malzemeler ile yapılan bildiğimiz sütlaç ise 1 porsiyon tüketildiğinde yaklaşık 270 kalori almanıza sebep olur. Tabiki içindeki şeker miktarına göre de artış gösterebilir. Bu nedenle aşırı tüketiminde sütlaç yemek size kilo aldırabilir. Az Şekerli Fırın Sütlaç Kaç Kalori? Herkesin severek tükettiği ve fırında piştiğinde de ayrı bir lezzete bürünen fırın sütlacın 100 gramı 133 kaloridir. 1 orta boy kasede tüketildiğinde ise 286 kalori olmaktadır. Fırın sütlaç her ne kadar düşük kaloriye sahip bir tatlı olsa da aşırıya kaçıldığında kilo almanıza sebep olabilmektedir. Ev Yapımı Sütlaç Diyette Yenir Mi? Ev yapımı sütlaç haftada sadece bir gün tükettiğinizde diyetinize hiçbir zararı olmaz. Ancak fazla tüketildiğinde kilo almanıza neden olacaktır. Bunun yanında içerdiği şeker miktarı nedeniyle de kilo vermenizi yavaşlatmaya sebep olabilir. Bu nedenle özellikle diyet yapanların diyet sütlaç tüketmeleri önerilir. Diyet Sütlaç Kaç Kalori? Diyet sütlaç normal sütlaç ile kıyaslandığında şeker miktarı daha düşük olduğu için kalorisi de daha düşüktür. 1 orta boy kase diyet sütlaç sadece 89 kaloridir ve haftanın iki günü diyet listelerinizde sütlaca yer verebilirsiniz. Şekersiz Sütlaç Kaç Kalori? Özellikle diyet yapan kişiler ve şeker sevmeyen kişilerin tercih ettiği şekersiz sütlaç, hem sağlıklı hem de oldukça doyurucu bir tatlıdır. Bunun yanında spor sonrası kaybettiğiniz vitamin ve mineralleri almanıza yardımcı olur. 1 orta boy kase şekersiz sütlaç ise sadece 88 kaloridir. 1 Litre Süt İçin Kaç Bardak Pirinç Kullanılır? Özellikle yalnız yaşayan kişiler ya da küçük aileler çok istediklerinde sütlacı az ölçülü olarak da yapabilirler. Az ölçülü bir sütlaç için ise 1 litre süte sadece 2 çay bardağı pirinç koymak yeterli olacaktır. Kuşkusuz sizin için hayvanlarda da büyük bir ibret vardır Zira size, onların karınlarındaki fışkı ile kan arasından gelen, içenlerin boğazından kolayca geçen hâlis bir süt içiriyoruz nahl süresi 66Annelerimizin yaptığı sütlaçlar sanki daha bir tatlı olurdu. Ben en çok, çocukken kaldığımız yörük köyünde kazanlarla pişen sütlaçları hatırlarım. Keyveni teyzeler sütlacın tuzuna çok dikkat ederlerdi. Birbirlerine “Biraz daha tuz at, susaksı olmuş” deyişleri hâlâ kulaklarımdadır. Taa o zamanlardan kalmış sanırım, aşurede sütlaçta tuz ayarı çok mühimdir benim için. Tuz, tatlılarda şekerin tadını daha belirgin yapmak için bir sütlaç tarifinde, ekstradan pirinç unu, nişasta gibi ilaveler yapılmaz. Süt, şeker ve pirinç çok az da tuz sütlaç için gereken su bardağı pirinç3 litre süt2 su bardağı su1 silme çay kaşığı su bardağı şekerSütlaç nasıl yapılır?Pirinci yıkayıp bir tencereye 2 su bardağı sıcak suyu ekleyip 15-20 dakika kadar suyuyla beraber diğer tarafta kaynayan sütün içine altını kısıp, sık sık karıştırarak pirinç iyice açılana kadar yakın, içine tuz ve şekeri ilave kaselere notlarıPirinç direkt olarak süte eklenirse açılma süresi oldukça uzuyor. ön haşlama yaptığımız suyu, hem vitamin, hem nişasta kaybı olmasın diye dökmüyoruz. Bu su sütlacın özleşmesine vesile kıvamı koyu gelirse, 1 su bardağı daha su ekleyip 4-5 dakika daha ederseniz sütlacı ateşten aldıktan sonra biraz vanilya miktarını damak tadınıza göre artırabilir, azaltabilirsiniz. Sütlaç katı olursa ne yapılır? Geleneksel tatlılar arasında en sevilen ve evde yapımı en kolay tatlılardan biridir sütlaç. İlk kez deneyenler ya da kıvamını tutturamayanlar, püf noktalarını, inceliklerini araştırıyor. Peki sütlaç için 1 litre süte ne kadar pirinç eklenir? Koyu kıvamlı sütlacın kıvamı nasıl ayarlanır? İşte detaylar... Geleneksel tatlılar arasında en sevilen ve evde yapımı en kolay tatlılardan biridir sütlaç. İlk kez deneyenler ya da kıvamını tutturamayanlar, püf noktalarını, inceliklerini araştırıyor. Peki sütlaç için 1 litre süte ne kadar pirinç eklenir? Koyu kıvamlı sütlacın kıvamı nasıl ayarlanır? İşte detaylar... Sütlaç katı olursa ne yapılır? Sütlacın kıvamını ayarlamak için tarife sadık kalmaya özen gösterin. Eğer sütlaç yine de koyu kıvamlı ise, ocaktan indirmeden kaynatılmış 1 bardak süt ekleyerek kıvamını açabilirsiniz. Dilerseniz bu işlemi yarım bardak kaynar su ile de yapabilirsiniz. Tabi en lezzetli sonuç için süt kullanmak daha iyi bir tercih olacaktır. Koyu kıvamlı sütlacın kıvamı nasıl ayarlanır? Sütlacın kıvamını açmakiçin yukarıda belirtildiği gibi süt veya su ilavesi yapabilirsiniz. Sütlaç için 1 litre süte ne kadar pirinç eklenir? Sütlaç yaparken nişasta, yumurta ve benzeri bağlayıcıları kullanacaksanız, 1 dolu çay bardağı pirinç yeterli olacaktır. Ama sadece pirinç ile sütlacı bağlayacaksanız -pirincin cinsine göre değişiklik gösterir- içerisine 1-1,5 su bardağı pirinç eklemelisiniz. 1 su bardağı da şeker ilavesiyle kıvamı yoğunlaşacaktır. Eğer kıvamı size cıvık gelirse, pirinç unu veya nişansta ile de yoğunlaştırabilirsiniz. . İçindekiler1 Pirinç Haşlamadan sütlaç nasıl yapılır?2 Sütlacın pirinci nasıl olmalı?3 Anne usulü sütlaç nasıl yapılır?4 1 kilo süte ne kadar pirinç konulur?5 Sütlaç yaparken 1 litre süte ne kadar pirinç?6 Sütün içinde pirinç pişer mi?7 Kırık pirinçle sütlaç yapılır mı?8 Pirinç unuyla sütlaç olur mu?Pirinç Haşlamadan sütlaç nasıl yapılır?Öncelikle pirinci yıkayıp süzdükten sonra 5- 10 dk. kadar bekleyin, daha sonra robottan geçirip pirinçin incelmesini sağlayın, daha sonra büyükçe bir tencereye bütün malzemeyi ilave edip orta hararetli ateşte koyulaşıncaya kadar yavaş yavaş karıştırın. Kıvamlı hale geldiğinde, ocaktan alıp servis kaselerine pirinci nasıl olmalı?Sütlaç yaparken en iyi sonucu almak için püf noktası olarak kırık pirinç kullanılır. Bunun nedeni hem pirinçler daha çabuk piştiği için hem de nişastasını çabuk saldığı için tercih edilir. Eğer evinizde kırık pirinç yoksa klasik pirinç de usulü sütlaç nasıl yapılır?Anne Sütlacı Tarifi Nasıl Yapılır?Tencereye az yıkanmış ve suyu süzdürülmüş pirinci koyup sıcak suyu ekleyin ve 10 dakika yumuşayıp haşlandıktan sonra üzerine süt ilave edin. … Toplamda 30 -35 dakika kaynadıktan sonra pişmiş olacaktır. … Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına kilo süte ne kadar pirinç konulur?Sütlaç Yapılışı İçin Malzemeler1 kilo su bardağı pirinç1 su bardağı toz tatlı kaşığı paket 10, 2013Sütlaç yaparken 1 litre süte ne kadar pirinç?Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler1 lt çay bardağı pirinç1 litre yemek kaşığı pirinç -2 su bardağı toz şeker eğer çok şekerli sevmiyorsanız 1,5 bardak kullanabilirsiniz1 su bardağı 8, 2015Sütün içinde pirinç pişer mi?Pirinci yıkayıp tencereye alıyoruz. Sütü ekleyip pirinçler yumuşayana kadar pişiriyoruz. Ara ara karıştırıyoruz. Kıvamını kontrol pirinçle sütlaç yapılır mı?Sütlaçta neden kırık pirinç tercih edilir? Çok basit aslında bunun nedeni. Hem daha çabuk pişsin hem de nişastasını çabuk salsın diye. Bütün pirinç kullandığınızda pişme süresi uzar ve bu sürede süt buharlaşır, bu da sütlacın kıvamını ayarlayamamanıza neden unuyla sütlaç olur mu?Pirinçin suyu bitince 1 lt süt eklenir, kaynamaya bırakılır. 5 dk kaynadıktan sonra bir bardak soğuk süt ile pirinç unu açılır. Süt sıcak olursa topaklanır. İyice karışan pirinç unu,süt ,karışımı tenceredeki sütten biraz eklenerek ılınır.

sütlaç 2 litre süte ne kadar pirinç