Duyanlarınşaşırdığı tarif zeytinyağlı incir dolması, sevilen yemek yarışması MasterChef'te duyulmasıyla merak konusu oldu. Ege yöresine ait bu lezzet davet sofralarına şıklık 1Çorba kaşığı Pudra Şekeri 1 adet kuru soğan 5 yemek kaşığı sıvıyağ iri parçalar halinde didin,derisini ayırın,kılcık varsa ayıklayın.Diğer tarafta bir tencereye yağ koyun küp küp doğradığınız soğanları bir kaç dakika kavurun.Unu ekleyin bir kaç dakika kaşıkla karıştırarak kavurun,ayırdığınız Yarınıbekleyen öğrenciler, öğretmenler, veliler herkes çok heyecanlı. Şimdiden herkese güzel güzel geçirebileceği bol eğlenceli bir tatil diliyorum tabii öğrenciler ders tekrarı yapmayı unutmayacaklar. 1 hafta tatil 1 hafta sıkı tekrar en güzeli=)))Karne almak kadar karne vermek de gerçekten çok güzel bir duygu. Tarifler 800 gr kestane mantarını minik minik doğrayın. Kestane mantarı dışında dilediğiniz her çeşit mantarı kullanabilirsiniz. Elinizde Devamı için tıklayınız. 2 adet pancarın üzerini 3-4 parmak geçecek kadar soğuk su koyup haşlayın. Pancarın ortasına bıçak soktuğunuzda Devamı için tıklayınız. 2 avuç cevizi CanımDidem Harman'dan öğrendiğim ennn lezzetli makarna :)Makarnayı suyunu süzmeden haşlayacak kadar su koyup haşlıyorum (çünkü bütün vitaminleri suyunda kalıyor) ayrı bir tava da küp küp doğradığım patatesleri yağda hafif kızarttıktan sonra azcık kaynar su ekleyerek 1 y.kaşığı domates salçası katıp tam haşlanmayacak şekilde hafif diri kalsın kapağı Fast Money. Herkese merhaba! Bu reçetede lezzetli bir patlıcan yemeği tarifi göreceksiniz. Hazır mevsimi iken patlıcanınız varsa bu yemek tarifini mutlaka deneyin. Videolu anlatımı içinHAZIRLAMA SÜRESİ20 dakikaPatatesli Patlıcan Yemeği Tarifi İçin Malzemeler1kilogrampatlıcan2adetpatates1adetsoğan1adetbüyük boy domates3yemek kaşığısıvı yağ1yemek kaşığıdomates salçası1tatlı kaşığıtuz1çay kaşığıpul biber1/2çay kaşığışeker2su bardağısıcak suKızartmak için2-3yemek kaşığısıvı yağPatatesli Patlıcan Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?Patlıcanları çizgili pijama şeklinde soyun ve tuzlu suda 30 dakika bekletin. İyice kuruladıktan sonra doğrayıp kızgın yağda renk alana dek kızartın. Patatesleri de aynı şekilde sebzeleri uygun bir süzgece alıp bekletin. Yemeği pişireceğiniz tencereyi ocağa alın. İçine 3 yemek kaşığı sıvı yağ ve yemeklik doğranmış kuru soğanı ekleyin. Soğanlar şeffaf renk aldığında 1 yemek kaşığı salçayı ilave edip yaklaşık 1 dakika daha kızarttığınız sebzeleri yerleştirin. Sebzelerin üzerine de küp küp doğranmış domatesi yerleştirin. 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı kırmızı pul biber, yarım çay kaşığı da toz şeker olarak 2 su bardağı sıcak suyu üzerine döküp kapağını kapatın. Yemeğin suyu kaynadığında altını biraz kısın. Yaklaşık 10 dakika sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Doyamayanlar için bir de videomuz var!Bu tarifi ne kadar beğendiniz?5tarifdefterim26Ben de yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!Sıkça Yenen Konular Bugün bana çok sık sorulan, 1 küp şeker kaç gramdır? sorusunun cevabını veriyorum. Sanırım evde toz şeker yerine küp kesme şekeri olan ve tatlı yapmak isteyen arkadaşlarım bunu en çok merak edenler. Gelin hadi başlayalım. 1 adet küp şekerin ağırlığı, küp şekerin markasına ve gramajına göre değişmektedir. Öncelikle bunu size söylemeliyim. Örnek vermek gerekirse, Torku küp şekerin 1 kg lık paketlerinin 360 adet ve 405 adet şekerden oluşan iki farklı kutusu var. Yada mesela 750 gr ağırlığında olan paketin 360 adet olanı bulunuyor. Bunların hepsinde 1 küp şeker ağırlığı farklı olmakta. Yine aynı şekilde diğer markaların da bu adetlerde ürettiği küp şeker paketleri bulunuyor. Gelin şimdi 1 küp şeker kaç gram hesaplayalım 1 kg lık küp şekerin 360 adetlik paketinde 1 küp şeker 2,77 kg lık küp şekerin 405 adetlik paketinde 1 küp şeker 2,46 gr lık küp şekerin 360 adetlik paketinde 1 küp şekerin ağırlığı ise 2,08 gramdır. 1 su bardağı toz şeker kaç küp şeker eder?1 kg lık 360 adetlik paketlerden küp şekeriniz varsa; 1 su bardağı toz şeker için 72 adet küp şeker gerekiyor. Eğer paketiniz 750 gr lık 360 adetlikse 96 adet küp şeker 1 su bardağı eder. Birde 1 kg lık 405 adet olan kutularda küp şekerler var elinizde onlardan varsa 1 su bardağı toz şeker için 81 adet küp şeker kullanmalısınız. 1 çay bardağı toz şeker kaç küp şeker eder?1 kg lık 360 adetlik paketle; 36 adet1 kg lık 405 adetlik şekerle; 40 adet750 gr lık 360 lık paketle; 48 adet küp şeker eder. Sizde evinizde bulunan 1 küp şeker kaç gram merak ediyorsanız, hemen kutusunun üzerinde yazan ağırlığına ve içinde bulunan adete bakın ve yukarıya yazdığım listeden kaç gram olduğunu öğrenin. Su bardağı- Yemek Kaşığı – Tatlı Kaşığı – Çay Kaşığı ölçüleri *Tatlı ve çay kaşığı ölçümlerini birbirine karıştırmamaya dikkat etmelisiniz. 1 su bardağı = 16 yemek kaşığı = 24 tatlı kaşığı= 48 çay kaşığı 3/4 su bardağı = 12 yemek kaşığı = 18 tatlı kaşığı= 36 çay kaşığı 2/3 su bardağı = 11 yemek kaşığı = 16 tatlı kaşığı= 32 çay kaşığı 1/2 su bardağı = 8 yemek kaşığı = 12 tatlı kaşığı= 24 çay kaşığı 1/3 su bardağı = 5 yemek kaşığı = 8 tatlı kaşığı= 16 çay kaşığı 1/4 su bardağı = 4 yemek kaşığı = 6 tatlı kaşığı= 12 çay kaşığı Yemek Kaşığı- Tatlı Kaşığı- Çay Kaşığı Ölçümleri 1 yemek kaşığı 15 mL 1 tatlı kaşığı 10 mL 1 çay kaşığı 5 mL 1 yemek kaşığı= 1,5 tatlı kaşığı 1 yemek kaşığı= 3 çay kaşığı 1 tatlı kaşığı =2 çay kaşığı 1 tatlı kaşığı= 2/3 yemek kaşığı Su bardağı ve milimetre ölçümü 1 su bardağı= 240 mL 3/4 su bardağı= 180 mL 2/3 su bardağı= 160 mL 1/2 su bardağı= 120 mL 1/3 su bardağı= 80 mL 1/4 su bardağı= 60 mL Küp Şeker- Toz Şeker Ölçümleri Bir küp şeker ne kadar ve kaç gram toz şeker eder? 1 küp şeker, 1 çay kaşığı tepeleme değil silme şekere denk gelir. 1 küp şeker yaklaşık 4-5 gr’dır. 1 su bardağı 200gr toz şekerdir, bu da 40-45 adet küp şekere denk gelir. Bardak Ölçümleri Hangi bardak kaç mL eder? 1 su bardağı 240-250 mL 1 büyük çay bardağı 125 mL 1 küçük çay bardağı 100 mL Kahve fincanı 75 mL 1 su bardağı ….. kaç gram eder? 1 su bardağı beyaz un= 140 gram 1 su bardağı elenmiş un= 115-125 gram Bu durumda yarım kilo un= 4 su bardağı undur 1 su bardağı toz şeker, 200 gr şeker eder. 1 su bardağı pudra şekeri, 125 gr pudra şekeri etmekte. 1 su bardağı irmik, 160 gr irmik eder. 1 su bardağı esmer şeker, 220 gr esmer şeker eder. 1 su bardağı zeytinyağı/ayçiçek yağı= 220 gram. 1 su bardağı pirinç, 180 gr pirinç eder. 1 su bardağı yoğurt, 245 gr yoğurt eder 1 su bardağı su, 240 gram su eder 1 su bardağı tereyağı, 230 gram tereyağı eder 1 su bardağı nohut, 110 gram nohut eder. 1 su bardağı kuru fasulye, 180 gram fasulye eder. 1 su bardağı ufalanmış ekmek içi, 90 gram ekmek içi eder 1 su bardağı rendelenmiş peynir peynirine bağlı fakat ortalama 80-90 gram peynir eder 1 su bardağı salça, 125 gram salça eder 1 su bardağı ceviz-fındık, ortalama 120 gram eder 1 su bardağı mercimek, 180-200 gram mercimek eder 1 su bardağı yağsız ya da orta yağlı süt, 245 gram süt eder 1 su bardağı arpa şehriye, ortalama 200gr arpa şehriye eder. 1 yemek kaşığı ……. kaç gram eder? 1 yemek kaşığı su = 15 gram 1 yemek kaşığı tuz= 19 gram 1 yemek kaşığı margarin=15 gram 1 yemek kaşığı toz şeker=13 gram 1 yemek kaşığı esmer şeker= 14 gram 1 yemek kaşığı hindistan cevizi rendesi= 7 gram 1 yemek kaşığı kakao= 8 gram 1 yemek kaşığı kabartma tozu= 10 gram 1 yemek kaşığı pirinç= 16-18 gram 1 yemek kaşığı ince rendelenmiş peynir= 8 gram 1 yemek kaşığı un 10-12 gram 1 yemek kaşığı süt=15 gram 1 yemek kaşığı nebati yağ= 12 gram 1 yemek kaşığı salça= 28 gram 1 yemek kaşığı krema= 15 gram 1 yemek kaşığı tereyağı= 15 gram 1 yemek kaşığı pudra şekeri= 15 gram 1 yemek kaşığı nişasta= 8 gram 1 yemek kaşığı karbonat= 20 gram 1 yemek kaşığı pekmez=10 gram Şeker Ölçüleri 1 su bardağı şeker = 200 gram şeker. ½ su bardağı şeker= 100 gram şeker. ¾ su bardağı şeker= 150 gram şeker. 2/3 su bardağı şeker= 135 gram şeker. 1/3 su bardağı şeker = 70 gram şeker 1/4 su bardağı şeker = 50 gram şeker 1 yemek kaşığı şeker = 12-13 gram Başta belirttiğimiz gibi 1 su bardağında 16 yemek kaşığı kaşık şeker vardır Kakao Ölçüleri 1 su bardağı kakao = 100 gram kakao. 1/2 su bardağı kakao = 50 gram kakao. 3/4 su bardağı kakao = 75 gram kakao. 2/3 su bardağı kakao = 66 gram kakao. 1/4 su bardağı kakao = 25 gram kakao. 1/3 su bardağı kakao = 33 gram kakao. 1 yemek kaşığı kakao = 7-8 gram kakao. Nişasta Ölçüleri 1 su bardağı nişasta = 125 gram nişasta. 1/2 su bardağı nişasta = 65 gram nişasta. 3/4 su bardağı nişasta = 95 gram nişasta. 2/3 su bardağı nişasta = 85 gram nişasta. 1/3 su bardağı nişasta = 40 gram nişasta. 1/4 su bardağı nişasta = 30 gram nişasta. 1 yemek kaşığı nişasta = 8-9 gram nişasta. Süt Ölçüleri 1 su bardağı süt = 245 gram süt. 1/2 su bardağı süt = 120 gram süt. 3/4 su bardağı süt = 185 gram süt. 2/3 su bardağı süt = 165 gram süt. 1/3 su bardağı süt = 80 gram süt. 1/4 su bardağı süt = 60 gram süt. 1 yemek kaşığı süt = 15 gram süt. Karbonat Ölçüleri 1 çay kaşığı karbonat= 3-4 gram 1 tatlı kaşığı karbonat = 6-7 gram karbonat. 1 yemek kaşığı karbonat= 20 gram Tuz Ölçüleri 1 çay kaşığı tuz = 6 gram tuz. 1 tatlı kaşığı tuz= 12 gram 1 yemek kaşığı tuz= 18-19 gram Yoğurt Ölçüleri 1 su bardağı yoğurt = 245 gram 1/2 su bardağı yoğurt = 125 gram 3/4 su bardağı yoğurt = 185 gram 2/3 su bardağı yoğurt = 165 gram 1/3 su bardağı yoğurt = 80 gram 1/4 su bardağı yoğurt = 60 gram 1 yemek kaşığı yoğurt = 15 gram Pudra Şekeri Ölçüleri 1 su bardağı pudra şekeri = 160 gram 3/4 su bardağı pudra şekeri = 120 gram 2/3 su bardağı pudra şekeri = 105 gram 1/2 su bardağı pudra şekeri = 80 gram 1/3 su bardağı pudra şekeri = 55 gram 1/4 su bardağı pudra şekeri = 40 gram 1 yemek kaşığı pudra şekeri = 10 gram Ounce – Gram Karşılıkları 1 oz = 28 gram 36 oz = 1 kilogram 72 oz = 2 kilogram Pound – Gram Karşılıkları 1 pound = 450 gram 1/2 pound = 225 gram 2 pound = 900 gram 2,25 pound = 1 kilogram 3 pound = 1,35 kilogram 4,5 pound = 2 kilogram Un, şeker, su ölçü tablosu Su ve çay bardağı, yemek ve tatlı kaşığı kaç gram? - 1442 Güncelleme - 1442 Kim yaptığı tatlının çok tatlı ya da sert olmasını ister veyahut katı bir poğaça yapmak ister ki. Yemek tariflerini uygularken eğer evinizde bir mutfak tartınız yoksa yemeğin lezzetini tutturmakta zorlanabilirsiniz. Yaptığınız yemek tariflerinde ölçü birimlerini doğru kullanmak istediğiniz lezzete ulaşmanın ilk püf noktasından birisidir. Denenmiş yemek tarifleri hayatınızı kurtarabilir ancak malzemelerin gramajlarını biliyorsanız tabi ki. Peki 1 Su bardağı 1 Çay bardağı ya da 1 yemek kaşığı Kaç Gramdır? İşte mutfağınızın başköşesinde asılı durması gereken ölçüm tablosunu sizler için derledik. Yemek ya da tatlı yaparken en çok karıştırılan konulardan biri ölçüm tablolarıdır. Eğer ölçü eksik ya da fazla olursa yapacağımız tatlı tam istediğimiz gibi olmayabilir. Bunun için 1 Su bardağı 1 Çay bardağı ya da 1 yemek kaşığı Kaç Gramdır? Sorularının yanıtımı hazırladık. İşte mutfağınızın başköşesinde asılı durması gereken ölçüm tablosu İstenilen lezzette bir tarif hazırlamanızın en önemli noktası doğru malzemenin doğru ölçülerde kullanılmasıdır. Malzemelerin ölçülendirilmesi, kütle ölçmek için kullanılan kilogramın ya da sıvı hacim ölçüsü olan litrenin oranlanması ile gerçekleştirilir. Diğer bir deyişle katı malzemeler gram ya da kilogram sıvılar malzemeler ise mililitre, santilitre ya da litre gibi değerler ile ölçeklendirilirler. Bu şekilde ki ölçülendirmeye de teknik ölçü denir. Diğer bir ölçülendirme şekli ise mutfaklarda elimizin altında bulunan kahve fincanı, su ya da çay bardağı ayrıca yemek, tatlı ya da çay kaşıkları gibi ekipmanlar aracılığı ile gerçekleştirilen ölçülendirmedir. Mutfak ekipmanları aracılığı ile gerçekleştirilen bu ölçülendirmeye de pratik ölçülendirme adı verilmektedir. Hazırlanacak yemek, tatlı ya da herhangi bir yiyeceğin malzemelerini hazırlarken genellikle pratik olan kap ya da kaşıklardan faydalanarak ölçeriz. Ancak mutfaktan mutfağa farklılık gösteren su bardağı, çay bardağı, fincan ya da yemek, tatlı, çay kaşığı gibi kullanılan pratik ölçü materyalleri ile ölçünün tam tutmamasına bu sebeple de lezzet, kıvam gibi sorunlara sebep olabilir. Özellikle pasta, tatlı ve hamur işi tariflerinde verilen ölçüleri tam uygulamak lezzet için gereklidir. Bazı tariflerde 1 – 2 gr farklılık bile, hazırlanan tarifin kıvamına, lezzetine, pişip pişmemesine etki edebilir. Sizler için hazırladığımız ölçüm tablomuzda temel olan ve en sık kullanılan malzemelerin hangi materyalde kaç gram ettiğini öğrenebilirsiniz. Ölçü Birim Çevirici Gram g Kilogram kg Çay K. tsp Yemek K. tbsp Bardak cup Mililitre ml Su Bardağı cup Sıvı Ölçü Kılavuzu Amerika US ölçü birimi = 1 cup = 1 su bardağı ölçüsü ile eşdeğerdir. Su Bardağı cup Sıvı Mililitre ml 1 su bardağı 240 ml 3/4 su bardağı 180 ml 2/3 su bardağı 160 ml 1/2 su bardağı 120 ml 1/3 su bardağı 80 ml 1/4 su bardağı 60 ml Yemek Kaşığı/Çorba Kaşığı Sıvı Ölçüleri Amerika US birimi = 1 tablespoon tbsp = 1 yemek kaşığı ölçüsü ile eşdeğerdir. Yemek Kaşığı tbsp Sıvı Mililitre ml 1 yemek kaşığı 15 ml 2 yemek kaşığı 30 ml 3 yemek kaşığı 45 ml 4 yemek kaşığı 60 ml 5 yemek kaşığı 75 ml Çay Kaşığı/Tatlı Kaşığı Sıvı Ölçüleri Amerikan US ölçü birimi = 1 teaspoon tsp = 1 çay kaşığı ölçüsü ile eşdeğerdir. Tatlı Kaşığı tsp Sıvı Mililitre ml 1 çay kaşığı 5 ml 2 çay kaşığı 10 ml 3 çay kaşığı 15 ml 4 çay kaşığı 20 ml 5 çay kaşığı 25 ml Su Bardağı - Yemek Kaşığı – Tatlı Kaşığı Arasındaki Dönüşümü Su Bardağı cup Ölçüsü Yemek Kaşığı tbsp Çay Kaşığı tsp 1 su bardağı 16 yemek kaşığı ya da 48 çay kaşığı 3/4 su bardağı 12 yemek kaşığı ya da 36 çay kaşığı 2/3 su bardağı 11 yemek kaşığı ya da 32 çay kaşığı 1/2 su bardağı 8 yemek kaşığı ya da 24 çay kaşığı 1/3 su bardağı 5 yemek kaşığı ya da 16 çay kaşığı 1/4 su bardağı 4 yemek kaşığı ya da 12 çay kaşığı Un = Gram Dönüştürme Un Gram g 1 su bardağı 140 gram 3/4 su bardağı 105 gram 2/3 su bardağı 93 gram 1/2 su bardağı 70 gram 1/3 su bardağı 47 gram 1/4 su bardağı 35 gram 1 yemek kaşığı 9 gram Şeker = Gram Dönüştürme Şeker Gram g 1 su bardağı 200 gram 3/4 su bardağı 150 gram 2/3 su bardağı 135 gram 1/2 su bardağı 100 gram 1/3 su bardağı 70 gram 1/4 su bardağı 50 gram 1 yemek kaşığı 13 gram Su/Süt = Gram Dönüştürme Su/Süt Gram g 1 su bardağı 240 gram 3/4 su bardağı 180 gram 2/3 su bardağı 160 gram 1/2 su bardağı 120 gram 1/3 su bardağı 80 gram 1/4 su bardağı 60 gram 1 yemek kaşığı 15 gram

1 yemek kaşığı kaç küp şeker